фото из открытых источников.
Всем огромный привет!!!А давайте сегодня мы приготовим очень вкусное жаркое.Жаркое у нас будет ароматное и очень вкусное.А готовится оно очень просто. Давайте начнем готовить.Первым делом в кастрюлю добавляем 100, миллилитров подсолнечного масла и ставим кастрюльку на плиту.А тем временем подготовим мясо.Я возьму килограмм, говядины и нарезаем его на кусочки.Мясо мы нарезали и теперь отправляем в кастрюльку обжариваться.Мясо постоянно надо помешивать и смотрим чтобы обжаривалось со всех сторон.Ну и пока обжаривается мясо мы подготовим 2 луковицы.Луковицы не очень небольшие и одну среднюю морковку.Сейчас мы накрошим лук полукольцами.Нарежем морковку не очень крупно.Да и не забываем смотреть за мясом.Чтобы оно не подгорело.Мясо у нас очень красиво прожарилось и я его, 3 секунды подержу на большом огне.А потом уже добавляем воды не очень много 200-граммовую кружку.А теперь накроем крышкой,а огонь сделаем чуть меньше среднего и пусть теперь мясо протушиться.А когда вода полностью испарится тогда мы уже добавим лучок, морковку и картошку.Но перед этим нужно обжарить наш лук и морковку.Когда наш лук обжарится добавляем, морковку. Лук с морковкой хорошо прожарились, теперь мы добавляем нарезанную картошку.Картошки я взяла полтора килограмма.Ну вот и картошка немножко обжарилось.Теперь добавляем 2 листика лаврушки 200, миллилитров воды, и добавим одну столовую ложку, неполную, томатной пасты.Соль и перец добавляйте по вкусу.По желанию можете кстати добавить еще и чеснок.Я честно добавлять не буду, также все перемешиваю с нашим подготовленным мясом добавляем воды и накрываем крышкой.Огонь убавляем и пусть теперь картошка с мясом тушится до тех пор пока, картошка не станет мягкой.А на это нам понадобится минут 30-35. Ну что друзья, вот у меня прошло 35 минут, картошечка потушилась и уже готова.Давайте посмотрим какая она мягенькая и не сильно разварилась. Вот я люблю именно, в таком в таком состоянии как сейчас.Вы уже слышите как всем,прям не терпится попробовать.Ну какой аромат идет, просто вообще невозможно устоять. А как красиво получилось, конечно посыпаем зеленью, укропчик и петрушку.Ах какая красота в результате у нас получилась.Вы, обязательно попробуйте эту вкусняшку, минимум времени для приготовления и очень вкусное в результате блюдо получается.Всем приятного аппетита и всем пока.