Картошку я люблю в любом виде — варёную, жаренную, пюре. Ну, и самое любимое — картошечка фри.
Выходить из дом иногда лень, иногда нет времени. А картошечки хочется. Очень легко и просто сделать это самой. Времени уйдёт гораздо меньше, чем метнуться за покупкой. Ну и дешевле раз в 10.
Итак, рассказываю рецепт. Берете 1 большую картофелину, моете чистите. Режете на ломтики, как в Маке. Потом ломтики нужно промыть холодной водой. И затем, самое главное — протереть каждый ломтик бумажным полотенцем.
Наливаем масло на сковородку и начинаем жарить. Важно, чтобы картошки в сковороде было немного — ломтики в один слой. И чтобы между ними было расстояние.
Переворачиваем редко и целенаправленно каждый ломтик по отдельности, чтобы каждая сторона равномерно подрумянилась.
Ориентируемся на цвет и запах, чтобы определить готовность блюда. После этого выкладываем на тарелку и посыпаем крупной солью.
Готово! Приятного аппетита!
