Салат с печенью трески и солеными огурцами На этой странице вы можете познакомиться с интересными рецептами салатов с печенью трески и солеными огурцами, и салатом с красной фасолью, сухариками и сыром Пикантный и нежный вкус салата с печенью трески не оставит вас равнодушными. Для праздничного застолья можно также уложить ингредиенты слоями, и он будет напоминать всем знакомую «Мимозу» – почему бы не сделать сюрприз гостям. И, конечно же, нельзя не упомянуть о полезных свойствах печени трески – нам ведь важно питаться не только вкусно, но и с пользой для здоровья!
Состав:
• печень трески – 230 г (баночка);
• картофель – 300 г;
• морковь – 300 г;
• огурцы соленые/маринованные – 200 г;
• вареное яйцо – 4 шт.;
• майонез, соль по вкусу.
Как приготовить салат с печенью трески:
1. Овощи помыть, отварить в кожуре, остудить, почистить и натереть на крупной терке.
2. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
3. Слить масло с печенки и размять ее вилкой.
4. Яйца также пропустить через терку.
5. Смешать все, заправить соусом, досолить.
6. Поставить блюдо в холодильник на пару часов для пропитывания.
Вот и все, вкусный салат с печенью трески и солеными огурцами готов. Приятного аппетита!
Салат с красной фасолью, сухариками и сыром
Вашему вниманию незамысловатый, нежный и очень вкусный салат с красной фасолью, сухариками и сыром. Несмотря на отсутствие так любимого многими мяса, салат получается на удивление сытным благодаря присутствию в его составе фасоли.
Ингредиенты:
• сухарики на ваш вкус – 150 г;
• фасоль консервированная – 400 г;
• листья салатные – 300 г;
• перец болгарский зеленый – 100 г;
• сыр твердый – 100 г; • яйцо – 5 шт.;
• лук красный – 1 средний;
• майонез.
Готовится салат с красной фасолью, сухариками и сыром, как я уже писала раньше, очень просто:
1. Отварите яйца вкрутую, остудите и разомните их вилкой.
2. Болгарский перчик очистите от семян и перегородок и нарежьте полосками.
3. Лук сладкий, поэтому в ошпаривании не нуждается – просто порубите его полукольцами.
4. Порвите салат на небольшие кусочки.
5. Натрите сыр на крупной терке.
6. Смешайте все составляющие в одной миске, заправьте майонезом или каким-либо другим соусом. Добавьте сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли. Вот и все, салат с красной фасолью, сухариками и сыром готов.
Приятного аппетита!