Новогодний холодец пальчики оближешь!
Хочу поделиться своим наивкуснейшим рецептом холодца!😋😋😋Давайте приготовим Все вместе на Новый год🥳🥳🥳
Для приготовления нам надо:
Курица 1шт
4 рульки свинные
Чеснок головка
Перец душистый молотый
Соль
Итак берём четыре свиные рульки и варим ровно 2,5 часа,
После того как они поварятся два с половиной часа, добавляем туда целую курицу и варим еще целый час, после того как всё сварилось вместе в целом три с половиной часа,даем остыть нашему мясу. После того как остыло наше мясо, убираем всю кожицу с нашего мяса. Теперь начинаем отделять мясо от костей после того как это сделали, рвем на куски отварёное мясо, разлаживаем его по тарелкам.
Разливаем бульон в котором варилось наше мясо, когда будите выливать по тарелкам бульон, жир с кастрюли немножко сдувайте, чтобы он не попадал в тарелку, чтобы он не был жирным, теперь каждую тарелку с бульоном и холодцом нужно посолить,поперчить и добавить в каждую тарелку по 3 зубчика чеснока, ложкой хорошо всё перемешать и поставить наши тарелки на окна, как холодец застынет можно его переставить в холодильник и буквально через полчаса-час наш холодец застынет очень сильно! можно будет нарезать его ножом на кубики и приятного вам аппетита!!!