Мы живем в небольшом городе и часто ходим в лес за ягодами и грибами. Хочу поделиться с вами мыслями на тему грибов рыжиков.
Если человек заблудился в тайге, а там растут рыжики, то голодная смерть ему не грозит.
Это один из грибов, который можно есть сырым, без термической обработки, и без всякого ущерба здоровью.
Для приготовления царской закуски подойдут только молодые рыжики не тронутые насекомыми. Грибы надо промыть, удалить ножку.
Шляпки нарезать острым ножом ломтиками толщиной 1-2 мм.
Положить в тарелку, посолить, поперчить и оставить на 15 минут. Когда рыжики дадут сок, сбрызнуть растительным маслом. Блюдо готово.
Смачная, с ярким необычным вкусом, закуска будет хороша под охлажденную водочку с запеченной, вареной или жареной картошечкой.
Приятного аппетита.
Огромное спасибо, что вы на моем канале. Поделитесь, пожалуйста, рецептом у себя в соц. сетях, пишите комментарии и подписывайтесь на наш канал, чтобы вступить в клуб кулинаров
Не забывайте ставить лайки — это меня очень воодушевляет.
И главное — Приятного Вам аппетита!