Берем кипяченую воду и доводим ее до температуры в 75-80 °C
Сыпем 1 чайную ложку порошкового чая Маття (матча/matcha)
и добавляем 60 мл заранее подогретой воды.
Вбиваем до состояния пасты.
добавляем 75-100 мл воды по вкусу
Снова взбиваем W-образными движениями, но уже до образования тонкого слоя пены.
Осталось аккуратно перелить весь этот "перформанс" в чашку и наслаждаться))
