Осенним вечером решили на день рождения мужа вкусно и много пожарить шашлыков. Так как его со мной рядом не было (а был на работе в городе), пришлось впервые замариновать куриные бедра и окорок самостоятельно.
Пересмотрела много видео, прочла статьи и вот иду я в магазин покупаю чуть больше 6 килограммов куриных бедер и окорчков. Майонез, лимон, приправы.
Взяла 6 килограммов положила в эмалированный таз, посолила.
Ингредиенты для заправки маринада:
- Ведро майонеза
- Лимон- 1 шт.
- Лук- 5 шт.
- Приправа для шашлыка 1 шт.
Заправила майонезом, приправой для шашлыка, выжала целый лимон, и сверху лук.
Всё перемешала и оставила на ночь до следующего вечера.
Вечером, когда муж вернулся был готов шашлык для жарки. Шашлык выложил на решетку для мангала
и через 30 минут шашлык был готов! Было очень вкусно, просто пальчики оближешь!