🔴 Британская империя в период своего расцвета была реально циклопических размеров: владела 22% земной суши, численность её населения составляла ~ 480 млн. человек (25% населения планеты). Солнце над землями империи не заходило (совсем вообще).
🔴 Один из самых известных мировых пивных стилей, IPA (India pale ale), своими корнями уходит как раз в Британскую колониальную империю, крупнейшим бриллиантом в короне которой по праву считалась Индия.
🔴 Сегодняшнее пиво сварено на пивоварне Marston’s, существующей уже более 180 лет в городе Бёртон-апон-Трент.
🔴 На сегодняшний день в холдинг Мартонс входит 6 пивоварен (Marton’s, Wychwood, Jennings, Ringwood, Eagle, Bank’s), общая численность сотрудников составляет более 14 тыс. человек.
🔴 Old Empire – индийский светлый эль, сваренный с двумя английскими (Goldings, Fuggles) хмелями и одним американским (Cascade). Ваш ход, сэр.
🔴 Характеристики:
🍷 Алкоголь: 5,7 %
⚡️ ЭНС: 12,7 %
⚡️ Расчётная горечь: 35 IBU
⚖️ Рейтинг Untappd: 3.28
🍺 Объём: 0,5 л
💵 Цена: 270 руб.
🌃 Дизайн: эффектный фиолетово-чёрный, с индийским слоном
🌊 Пена: белая, неустойчивая
🌈 Цвет: насыщенный жёлтый
👃 Запах: немного дрожжи, немного луговые цветы
👅 Вкус: при первых глотках вкус в большей степени кажется солодовым, затем всё более заметно начинают проявляться хмели, но неброско, землистые и приглушённые, в конце ожидает длительная травяная горчинка, тело не пустое, всё в балансе
🔴 Итого: на то, что называется IPA в исполнении российских крафтовиков похоже очень отдалённо. Это нечто более спокойное и уравновешенное. Вкусно.
🔴 Какое пиво от Marton’s пробовали? Признавайтесь.
Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал!
Тем самым вы сможете помочь развитию и продвижению канала!
Спасибо и до новых обзоров!⠀
#либерброй #liberbrau