Здравствуй дорогой читатель!
Сегодня я хочу рассказать про ягоду бессмертия — бруснику. Ее так называют благодаря ее многочисленным полезным свойствам. Брусника растет в северных регионах и в Сибири. Собирают эту ягоду в короткий период с августа по сентябрь. Она содержит витамины группы А, В, С, РР.
Польза для женщин.
Бруснику советуют употреблять девушкам с болезненными месячными. Она уменьшает спазмы матки. Морс из брусники помогает быстро снять воспаление мочевого пузыря. Так же в косметологии используют бруснику в масках для лица. Такие маски выравнивают тон кожи, замедляют старения.
Как и другие ягоды, брусника является продуктом для похудания, так как на ее порцию в 3/4 стакана (100 грамм) содержится всего 54 калории.
Польза для мужчин.
Мужчинам брусника помогает в профилактике простатита. После сорока лет это заболевание начинает только развиваться и становится причиной проблем половой сферы.
Курящим брусничный сок помогает избавиться от раздражения слизистых оболочек рта. Для этого после каждой чистки зубов им необходимо полоскать рот натуральным средством.
Использование:
Бруснику традиционно использовали в качестве гарнира к мясным блюдам. Их можно использовать как ингредиент в ягодных супах, кашах, запеканках, выпечке и соках. Ягоду консервируют путем замораживания, измельчения или варки, чтобы сделать желе или варенье. Брусника содержит натуральный консервант бензойную кислоту, которая позволяет ягодам хорошо храниться как в измельченном виде и хранении в холодильнике, так и в воде. Собранные после заморозков ягоды можно использовать для приготовления сока.