Здравствуйте, друзья. Продолжаем обзоры ножей. Сегодня затронем тему кухонных ножей. Совсем недавно выполнили индивидуальный заказ от постоянного клиента. В заказе - набор из четырех ножей для кухни.
Первый нож - "Кухонный №1" .
ТТХ:
- длина клинка - 165 мм
- длина рукояти - 120 мм
- сталь - 95Х18
- материал рукояти - микарта
В качестве стали была выбрана - 95Х18 (нержавейка). Одна из самых оптимальных сталей для кухни. Не требует дополнительного ухода.
Второй нож - "Кухонный №2".
В наборе это самый габаритный нож.
ТТХ:
- длина клинка - 180 мм
- длина рукояти - 120 мм
- сталь - 95Х18
- материал рукояти - микарта
Еще один предмет из набора.
Длина клинка составляет 140 мм, ширина клинка 44 мм, длина рукояти 110 мм.
Данный нож можно использовать для шинковки, центр тяжести немного смещен к кончику, что улучшает рубящие качества.Нож может служить как небольшая тяпка.
И четвертый нож - филейный.
Этот нож для тонкой нарезки рыбы или мяса.
Длина клинка - 195 мм, толщина обуха 2 мм.
Таким образом получился вот такой набор для кухни. Сталь на всех ножах обладает твердостью 56-58 единиц. Не ржавеет. Не требует ухода. Микарта не впитывает влагу. Ножи можно мыть в посудомойке.
Приобрести представленные изделия можно на нашем сайте - svarklinok.ru
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!!!