Всем привет. Рада вас приветствовать на моём кулинарном канале. В детстве мне бабушка готовила такие лепёшки, мне они всегда нравились простотой и вкусом. Теперь хочу поделиться этим рецептом с вами.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 300 гр;
Растительное масло 2 ч л;
Соль 1 ч л;
Вода 150 мл;
Начинка:
Кетчуп или томатная паста;
Сыр;
Зелень;
Итак, изначально готовим тесто, для этого тёплую воду смешиваем с солью и растительным маслом, хорошенько перемешиваем, после добавляем муку.
Замешиваем наше тесто и делим на равные части , у меня вышло 3.
Раскатываем каждый кусочек в тонкий круг и делаем от середины надрез.
Теперь начинаем выкладывать начинку, оставляя между ними место для закрепления начинки при сворачивании.
Начинаем сворачивать закрепляя все края.
Выкладываем получившиеся треугольники на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим на малом огне с двух сторон.
Вот и всё. Наши лепёшки готовы. Всем приятного аппетита.