Власти города ограничили работу ресторанов с 25 декабря по 29 декабря и с 4 января по 10 января. В эти дни ресторанам и барам запрещено работать с 7 вечера и до 6 утра. В период с 30 декабря по 3 января работа ресторанов и кафе будет остановлена полностью.
Эти ограничения ввели из-за роста заболеваний Covid-19 в Питере.
Представители ресторанного бизнеса понимают, что новогодние праздники – это единственная возможность заработать в такой непростой год. Кроме того, многие бронируют залы для корпоративов за полгода вперед, внося предоплату. Естественно, эти деньги расходуются и вернуть их всем заказчикам сложно. Поэтому был организован проект «Карта сопротивления». На данный момент более 40 заведений города решили выступить против решения властей. Но ожидается, что в скором времени к ним добавятся ещё 200 заведений.
Представители ресторанного бизнеса даже не так боятся санкций, ведь лучше выплатить штраф, чем закрыться полностью.
На наш взгляд, этот проект может быть одобрен властями при условии соблюдения жестких мер профилактики по борьбе с распространением коронавируса:
· тщательный контроль на входе,
· постоянная дезинфекция контактных поверхностей,
· обеззараживание воздуха,
· ношение масок и т.д.
Наши специалисты могут помочь с проведением уборки и дезинфекции Все работы проводятся качественно, с использованием профессионального оборудования и средств.
Но многое будет зависеть от общей ситуации по заболеваниям. Как думаете, будет общепит работать на новогодних праздниках?