Доброго дня, дорогой читатель!
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом отличного салата, который подойдёт для праздничного стола и не разорит сильно семейный бюджет. Мои гости остались в восторге.
Итак, что нам потребуется
Салат собирается послойно.
Первым делом необходимо смешать йогурт и майонез в равных пропорциях, добавив пропущенный через пресс чеснок.
Свеклу натереть на крупной терке и заправить частью заправки, хорошо перемешать. поделить свекольную массу пополам.
Первый слой - половина свекольной заправки.
Второй слой- нарезанная кубиками копченая курица.
Третьим слоем идёт яблоко. Для этого яблоки очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками и припустить до полумягкости на сливочном масле.
Четвертый слой - нарезанный чернослив.
Пятый слой - натертые на крупной тёрке яйца и заправка( можно немного посолить).
Шестой слой - оставшаяся часть свекольной массы.
Сверху салат присыпать орешками, либо грецкими либо кедровыми, я использовала обезжиренный кедровый орех.
Готовому салату дать настояться несколько часов и можно подавать. Салат получается очень вкусным и лёгким, он обязательно порадует Вас и Ваших близких!
4 варёных свёклы
4 варёных яйца
300 граммов копчёной курицы
2 кисло-сладких яблока
100 граммов чернослива
20 граммов орехов(кедровый, грецкий)
75 граммов натурального йогурта
75 граммов майонеза
2 зубчика чеснока
10 граммов сливочного масла
Соль по вкусу