Нам потребуется:
Фарш говяжий – 600гр.
Томатный соус – 1б.
Листья лазании – 6шт.
Сыр моцарелла – 300гр.
Сметана – 2ст.л.
Итак, выкладываем наш фарш на сковородку и начинаем на медленном огне обжаривать. Лопаткой разрыхляем фарш, чтобы он был мелким. По мере готовности фарша, вводим к фаршу томатный соус и 2 ложки сметаны. Тщательно перемешиваем и накрываем крышкой, держим на медленном огне 10 минут. Выкладываем листья лазании в форму, сначала кладем 3 листа, затем выкладываем половину фарша на листья, накрываем еще 3мя листьями и выкладываем оставшийся фарш. Сверху все присыпаем сыром потертым на крупной терке, главное максимально распределить сыр по поверхности и ставим в духовку 200 градусов на 25 минут. Все!
Наслаждаемся полученным блюдом!
