Где в России собирают урожай риса?
Я тут случайно наткнулась на информацию о современном выращивании риса, почитала об истории культивирования этой культуры в России. Не могу не поделиться теперь и с читателями своего канала...
Оказывается, самое большое количество риса в России выращивают в Краснодарском крае, на Кубани (73% всего урожая), потому что там для него самые подходящие благоприятные природные условия, а именно – самый продолжительный теплый летний период. Но, кроме кубанского, у нас есть ещё и ростовский, адыгейский, дагестанский, чеченский и даже астраханский рис. Его также выращивают в Калмыкии, в Приморском крае и Еврейской автономной области.
Вообще это не новая для России культура, выращивать рис начали давно, ещё в царской России (в современных её границах). Посевные площади в Российской Империи находились в средней Азии и Закавказье, где собирали 300 тысяч тонн риса в год. Это существенный урожай для того времени, потому как импортировали крупу из Ирана, Индии, Японии и Турции в размере около 100 тысяч тонн в год. При Николае II, в 1913 году производство риса (сырца) составило — 500 тонн на площади в 1 тыс. гектар.
В наше время объёмы, конечно же, возросли, равно как и площади. Кстати, в этом году в Дагестане был собран рекордный урожай риса – более 107 тысяч тонн с 25,5 тыс. га. В 2019 году там тоже был рекорд – 95 тысяч тонн. В Адыгее тоже рекорд – более 50,5 тыс. тонн, а в Краснодарском крае – 900 тысяч тонн, в Ростовской области – 18,7 тысяч тонн, в Астраханской области – 30 тысяч тонн, в Калмыкии – 10, 1 тысяч тонн, в Приморском крае – 22 тысячи тонн. Всего в России намолочено 1,2 млн тонн риса (для сравнения, в 2019 году было 1098 тысяч тонн).
Признавайтесь, вы знали о том, что у нас выращивают стооолько риса?!...
Я - нет. Даже удивительно, как эта информация прошла мимо меня, если несколько лет подряд я бывала на зерновых форумах и конференциях.. Наверное, всё потому что в основном всегда говорят о пшенице и рожи.. или ржи... Шучу! Не ржи! :)
В общем, рис, как-то незаслуженно остаётся на задворках обсуждений...