Всем привет! На связи старший научный сотрудник бурской фермы - козочка Алмеру.
Вот уж не могла я подумать, что вопросы генетики и селекции так меня заинтересуют. А оказывается, что это всё жутко интересно. И у меня есть уникальная возможность увидеть подтверждение практически всех принципов наследования, так скажем, в живую. Потому что у нас в хозяйстве к этому вопросу подходят основательно.
Основной вопрос, который меня волнует - какие признаки развивать. Ведь каждая коза уникальна сама по себе. Хозяева порекомендовали прочитать статью «Размышление о скрещивании» Джоди и Крис Рор из Миллерсбурга, штат Огайо, США. Полезная, надо отметить, статья. Сейчас я вам всё по порядку постараюсь рассказать.
Оказывается, что самые выдающиеся козы - не чистокровные (ох, как бы папа это не прочитал), а F1( как я). Это подтверждается еще одним примеров из нашего хозяйства. Помните тетушку "Лапа"? Так вот, если сравнить ее с другой нашей козочкой - Белоуховой (она тоже F1),
то увидеть различия можно, прямо говоря, невооруженным глазом. Белоухова с детства просто фантастически набирала вес, ростом она почти как мой папа (т.е, примерно раза в полтора больше стандартной бурской козы), ну а вес такой, что мы всем козлятником не раз просили сесть ее на диету. Но и Белоухова не предел параметров. Была у нас еще одна коза, так та была раза в два больше и крупнее любой чистокровной бурской козы. И этот факт, кстати, научно описан и доказан. Называется он феномен F1 – гетерозис, феномен гибридной энергии.
И тут меня посетила гениальная идея - нужно вести отбор по признаку размера! Ну это же круто и просто: берем всех самых больших коз, убираем не очень крупных - и вуаля, у нас в стаде через некоторое время только крупные особи. Я решила поделиться этой идеей с хозяевами, думала они оценят, но нет. Они говорят что размер не главное. У коз по крайней мере. Более того, такой признак как крупный размер, для бурских коз является дискреминирующим. А какие же признаки тогда главные для совершенствования бурской породы?
Наша порода мясная, а значит козлята должны хорошо набирать вес. Ориентировочная норма должна быть 300-400 гр. в сутки. А значит мама должна хорошо кушать и давать много молока. И вот тут интересный термин, я его вам зачитаю " коэффициент конверсии корма - коэффициент затраченного корма к единице полученной продукции (мяса)". Таак, ох уж эти ученые, чего только не придумают. Но признак то хороший, надо развивать!
А если еще и рожать коза будет не по два, а по четыре козленка! Это же какой прирост стада будет. Но хозяева и тут мне рассказали, что "бурский стандарт" - это два козлёнка. Иногда, у некоторых козочек бывает и больше, но это дискреминирующий признак. Более того, если много козлят, то мама ослабевает и не может сама их выкормить. Тут я согласна, сама бы не хотела больше 2-х малышей за раз.
И получается, что перспективными признаками для совершенствования нашей породы являются два: прирост массы тела козлят и коэффициент конверсии корма. Но это еще не все мои мысли по поводу селекции. В моей умной голове есть еще много информации для вас.
До встречи, мои ценители.