кБЖУ на 100 гр: 170/ 10/ 6,5/ 19
⠀
Для теста понадобится:
Морковь средняя - 1 шт (100-120 гр)
Яйцо - 1 шт
Молоко - 80 мл
Рисовая мука - 80 гр
Разрыхлитель - 8-10 гр
Сахар или сахарозаменитель - на Ваш вкус
Корица - по вкусу
⠀
Для творожных шариков:
Творог - 180 гр
Яйцо - 1 шт
Мука рисовая (или любая другая) - 1 ст.л. (25 гр)
Сахар или любой другой подсластитель на Ваш вкус
Кокосовая стружка - 15-20 гр (по желанию, но с ней вкуснее)
⠀
Приготовление:
Смешать яйцо и молоко венчиком. Добавить натертую морковь 🥕 на мелкой тёрке, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, корицу, сахар и снова все перемешать.
Для шариков: соединить все ингредиенты и сформировать шарики.
В силиконовые формочки влить немного морковного теста, выложить творожный шарик и залить снова оставшейся частью теста так, чтобы тесто покрыло шарики.
Выпекать при 180°С 30-35 минут.
