Яйца пашот .

Яйца пашот.

Яйца пашот

Яйца пашот-блюда из яиц отлично подходят для завтраков, в них содержатся полезные и питательные вещества и сохраняют чувство сытости длительное время.

• -яйца-2 шт.
• -яблочный уксус-2 ч.л.
• -помидоры черри-2-3 шт.
• -соль, перец по вкусу

1. В кастрюле кипятим 1 л воды.
2. Уменьшаем огонь, чтобы вода чуть кипела и добавляем в нее уксус.
3. Яйца аккуратно, не повреждая желток, разбиваем в маленькие чашки.
4. Подносим чашку с яйцом поближе к поверхности воды и выпускаем яйцо в воду, также поступаем и со вторым яйцом.
5. С помощью лопатки проверяем, не прилипло ли яйцо ко дну кастрюли. Если яйцо прилипло-аккуратно лопаткой его отделяем.
6. Варим яйца 2-3 минуты.
7. Вынимаем готовые яйца из кастрюли, промакиваем бумажным полотенцем, перекладываем на тарелку, солим, перчим и сразу же подаем с помидорами(можно добавить любую зелень).
8. Яйца пашот готовы!
9. Приятного аппетита!

Источник тут: https://eda-menu.ru/yajtsa-pashot