Ингредиенты:
Кефир — 250 Мл
Вода — 40 Мл
Яйца — 2 Штука
Ингредиенты:
Кефир — 250 Мл
Вода — 40 Мл
Яйца — 2 Штука
Сахар — 3 Ст. ложки
Соль — 1/2 Ч.л
Сода — 1/2 Ч.л
Мука — 230 Гр.
Растительное масло — 3 Ст.л+ для смазывания сковородки.
Вы готовы?!
Взбиваем яйцо с солью, сахаром и водой.
Добавляем кефир, взбиваем всё до однородности.
Добавляем просеянную муку, перемешиваем, чтобы в тесте не было комочков.
А теперь добавляем соду и хорошо размешиваем тесто, и финальным штрихом будет растительное масло. Перемешиваем и можно считать, что тесто готово!!!
Разогреваем на среднем огне сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи.
Когда нижняя сторона оладий подрумянится, переворачиваем их. И накрываем крышкой. Жарим еще минуту-две.
Приятного аппетита!!!