Всем привет. Сегодня я расскажу как приготовить обезьяний хлеб с корицей.
Это очень вкусное блюдо, что просто не передать словами. Нужно приготовить и попробовать, через монитор не передать насколько это вкусно.
Для приготовления нам понадобится:
- 600 г муки
- 100 г сахара
- 70 г сливочного масла
- 2 куриных яйца
- 300 мл молока
- 1 пакет дрожжей
Высыпаем дрожжи в молоко и добавляем 1 ложку сахара. Молоко предварительно лучше немного подогреть, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
Сахара высыпаем в яйца, добавляем половину чайной ложки соли. Выливаем яйца с сахаром и молоко с дрожжами в муку. Замешиваем мягкое тесто со сливочным маслом. Оставляем на час в тёплом месте
Смешиваем сахар с корицей и растапливаем масло. Лепим из теста шарики обмачиваем их в растопленном масле и обваливаем в сахаре с корицей. Оставляем тесто на час, что бы оно поднялось. Далее отправляем его в духовку при 180 градусов на 30-40 минут. По прошествии времени достаём из духовки и даём постоять.
Поливаем наш хлеб помадкой и подаём на стол.
Помадку я готовлю так: в растопленное сливочное масло добавляю сахарную пудру и взбиваю это, потом добавлю сливочный сыри смешиваю. Всё помадка готова.
На этом пожалуй я буду заканчивать. Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, здесь ещё будет много вкусных рецептов.