Всем известно, что магазинные сладости на основе белой муки, сахара, маргарина просто несовместимы с правильным питанием.
Конечно, можно найти более качественные продукты, в составе которых не будет консервантов и красителей, вместо маргарина будет сливочное масло, а рафинированный сахар заменит тростниковый. И если это снизит общую вредность продукта, то навряд ли благотворно скажется на фигуре.
Что же делать? Ведь так часто после тяжелого дня или в период ПМС женщинам хочется сладкого. Все таки отказаться?
Я являюсь противником каких-либо категоричных запретов, потому что они как правило не работают. После периода сильных ограничений, рано или поздно обязательно произойдет срыв и для того, чтобы этого не случилось, не нужно выставлять себе жесткие рамки.
В этой публикации, я хочу поделиться с Вами своими сладкими лайфхаками, которые помогают не только придерживаться здорового питания, но и сохранять тело в отличной форме.
1. Замените привычный сахар сахарозаменителями
Не стоит их бояться, так как сейчас наряду со старыми "химозными" есть и новые натуральные сахарозаменители (например, стевия). Их можно использовать в выпечке, добавлять в десерты и напитки. Кроме того, как правило они выпускаются в форме порошка (кристаллов), которые очень напоминают сахар.
Если вы все-таки не хотите использовать сахарозаменители, то замените рафинированный сахар натуральными сиропами: кленовый, сироп цикория, агавы, овсяный, топинамбура. Да, они также очень калорийны как и сахар, но их ГИ (гликемический индекс) значительно ниже. Кроме того, в отличие от сахара, они содержат хоть какие-то полезные витамины и минералы.
2. Не нужно бояться фруктов
Сколько сейчас страшилок касательно этих полезных продуктов, которые в основном строятся на входящей в их состав фруктозе. Да, фруктоза не особо полезна для организма (если не считать, что она дает шквал энергии), но помимо натурального природного сахара (прошу заметить), в фруктах также есть огромное количество клетчатки, витаминов, минералов, биофлаваноидов и антиоксидантов, которые несомненно перевешивают все минусы фруктозы.
Поэтому фрукты - это прекрасная замена печенью, конфетам и выпечке. Конечно, во всем нужна мера, но ничего криминального не случится, если после ужина съесть яблоко или половинку манго вместо круассана.
3. Выбирайте более "здоровые" альтернативы
Бывает такое, что вот ну очень хочется "Наполеон" и ничего другого. В таких случаях, я всегда стараюсь либо приготовить что-то сама из более здоровых и натуральных ингредиентов, либо выбрать аналог в магазине здорового или спортивного питания.
Если Вы готовите самостоятельно, у Вас всегда есть возможность модифицировать рецепт в лучшую сторону: заменить белую муку цельнозерновой, сгущенку - нежирной сметаной с натуральным сиропом или сахаразаменителем, а шоколадный крем - массой из авокадо, банана и какао.
В случае с покупными сладостями - сейчас существует масса вариантов. И ПП-торты на заказ, и различные печенье и даже конфеты из сухофруктов и орешков. Также стоит обратить внимание на протеиновые батончики и печенье. Соглашусь, что их состав не всегда натуральный, и там как правило присутствуют амортизаторы и красители, но все же, это лучше чем тонна сахара и отсутствие вообще чего-либо полезного.
Поэтому, найти замену сладостям - не проблема. Главное - желание!
Надеемся, что наша статья была для Вас полезна. Присоединяйтесь к нашему каналу, чтобы не пропускать новые публикации!