Камбала в сухарях в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 филе камбалы
• 1 яйцо
• Панировочные сухари
• Оливковое масло
• Соль
• Перец
• Сок лимона

1. В миску, положите хлебные крошки и добавить оливкового масла и немного воды.
   Приправить солью и перцем и отложите в сторону.
2. Возьмите филе камбалы и высушите их полностью с бумажными полотенцами.
   Тем временем взбить яйцо и добавить соль, перец и лимон в большую миску.
   Возьмите филе опустите в яйцо, затем передать их в сухарях опытный.
3. Для того, чтобы результат более хрустящей сделайте двойной панировке.
   Запекать в духовке при 200°C на противень с бумагой для выпечки в течение примерно 20 минут, переворачивая филе камбалы в середине приготовления пищи.
   Подавать с картофельным салатом.