Какие блюда будут у меня в праздничную ночь?
Вкусные и менее калорийные
Самый разметаемый САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ:
-Отварное куриное филе
-Пару вареных яиц
-Лёгкий тертый сыр
-Чернослив
-Грецкие орехи
-Соленые огурчики
-Грибы
Грибы мелко нарезаем и обжариваем 5 минут под крышкой на капле оливкового масла.Нарезаем отваренное куриное филе,натираем сыр и яйца,нарезаем мелко замоченный в кипятке чернослив. Огурчики тоже нарезаем мелко.
Слой за слоем выкладываем ингредиенты ,начиная с курицы и промазываем соусом(сметана 10%+горчица +щепотка соли и молотый перец).
Измельчаем орехи и украшаем наш салатик.
Салат «Мимоза»
Ингредиенты:
Консервированная горбуша в собственном соку
Отварной картофель
Отварная морковь
Лук репчатый
Лёгкий сыр
Яйца
С горбуши сливаем сок и толчем вилочкой.
Картофель,морковь ,яйца(желтки и белки отдельно )и сыр трём на крупную терку,мелко нарезаем лук(можно тоже потереть). Далее, выкладываем все ингредиенты слоями:картофеля,соус,рыба,лук,картофель,соус,морковь,яичные белки,соус,сыр,самый последний слой яичные желтки и зелень
Соус : 10%сметана+чеснок+горчица
Закуска «МАНДАРИНКИ»
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 шт.):
150 г куриного филе
2 яйца
100 г сыра
50 г сметаны или натурального йогурта 1-2 зубчика чеснока
специи по вкус
3 средние морковки
Для украшения: черный перец и петрушка.
ГОТОВИМ:
Филе, яйца и морковку отвариваем. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Сыр, яйца и морковку натираем на мелкой тёрке.
В глубокой ёмкости соединяем филе, яйца и сыр. Добавляем сметану, измельченный чеснок, специи и перемешиваем до однородной массы.
Формируем шарики. На пищевую пленку выкладываем немного морковки и формируем тонкий блинчик.
В середину этого блинчика кладем шарик и заворачиваем как на видео в карусели
Украшаем «мандаринки» чёрным перцем и листиками зелени)
Листайте и ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ !
.
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА ИЗ РАЗНЫХ СЫРОВ
ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА: мандарины,виноград,ананас
Ииииии....Абрау-Дюрсо «На этот Новый год я не буду много готовить» сказала и написала список для праздничного стола
.
А ЧТО ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДЕТ НА ВАШЕМ?