Добрый день сегодня расскажу вам действительно самый простой рецепт курочки в духовке. Он подходит как холостякам которые любят вкусно покушать и не заморачиваться, так и мамочкам с детьми у которых нет много времени стоять у плиты, а приятно удивить и сытно накормить мужа нужно.
И так, этот рецепт я не искал в интернете, я подсмотрел его в гостях когда мы нагрянули большой компанией без предупреждения.
все что нам понадобиться это:
-Тушка курицы не замороженная, кому какая нравиться мне предпочтительнее домашняя, но если таковой нет подойдет любая.
-Соль так же подойдет любая, но нужно примерно половина упаковки.
-ну и противень
Вот такой незамысловатый набор продуктов.
Далее, тушку хорошенько промываем под проточной водой и просушиваем ну или же промакиваем бумажным полотенцем.
Достаем противень и высыпаем в него соль, делаем так сказать солевую подушку. распределяем равномерно по всей поверхности толщина поучиться около 1 сантиметра.
Укладываем подготовленную тушку курицы, ни чем не смазывая, не солим не перчим. и ставим на средний огонь в духовку.
Еще один плюс рецепта, что точно не пересолишь, солевая подушка дает такой эффект, что курица сама впитывает в себя соль и именно то количество которое необходимо.
Примерно 40 минут занимает приготовление в духовке, после этого кожица курицы получается хрустящей, а сама курочка сочной и просоленной. Можно подавать к столу, приятного аппетита.
