Я более ,чем уверена-он вам понравится !
Про не забывайте. Мне нужна ваша поддержка Спасибо!
⠀ -Ингредиенты:
-2 листа бездоожжевого лаваша
-500гр куриного филе
-1 луковица
-130 гр. любого легкого твердого сыра
⠀ -Для заливки:
-2 яйца и 1 белок
-140гр 10-15% сметаны (можно натуральный йогурт,кефир) - соль
- специи по вкусу
-кунжут
⠀ -Приготовление:
Куриное филе перемалываем до состояния фарша в блендере.
Луковицу нарезаем мелко мелко.
Лаваш разрезаем на прямоугольники (смотрите видео в карусели).
Фарш перемешиваем и нарезанным луком,слегка солим,перчим.
Каждый пласт смазываем куриным фаршем ,посыпаем тёртым сыром. И заворачиваем в трубочки(см.видео в карусели)
У меня подучилось 4 трубочки .
Берем форму для выпечки(у меня круглая силиконовая),смазываем каплей оливкового масла и выкладываем в неё рулеты по кругу, начиная от бортиков.
⠀ -Готовим заливку :
Взбиваем 2 яйца и белок со сметаной,солью и перцем до однородной массы.
Когда они все уложены, заливаем яичной смесью,чтобы все рулетики были ею покрыты.Посыпаем сверху оставшимся сыром(если он остался) и обильно кунжутом.
Выпекаем ~35 мин. при 180градусах до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
