Сегодня день начался как обычно.... Будильник 6:30, я встаю и иду нежиться дочками, таким образом и поднимаю их. Нежиться перед сном и с утра - это наш обязательный маленький обряд)
Готовлю завтрак. У меня спланировано меню на неделю и поэтому не надо думать, что приготовить... Сегодня на завтрак омлет, батон с маслом, чай мужу, детям какао ( я завтракаю , после того как уведу детей в садик) Тем временем девочки уже почистили зубки ) Пока все завтракают, я привожу себя более-менее в порядок) Муж уезжает на работу. Мы собираемся в сад. Одежду девочки приготавливают себе сами с вечера, одеваемся, Алёне заплетаем косички, Веронике достаточно причесать волосики, т.к. их не много) Наш детский сад "Берёзка" расположен достаточно близко с нашим домом, прямо через дорогу и это огромный плюс) Возвращаюсь домой) Теперь настаёт моё время))) Для начала я наношу скраб на лицо, умываюсь и после наношу лёгкую маску, завариваю себе кофе и пишу этот влог) Хочу сказать, что я планирую абсолютно все, это меню, досуг, уход за собой, уборка в доме. Это очень выручает) Начну с уборки- в мою ежедневную уборку входит: пройтись влажной тряпочкой по подоконникам, стереть пыль в детской и пропылесосить, протереть пол в кухне. Дети в основном находятся в детской, поэтому эта комната требует больше внимания) Игрушки девочки убирают сами с вечера, могут еще и с утра поиграть, в этом случае убираю игрушки я ) Стирка у нас бывает каждые 2 дня (бывает и реже, и чаще) , постельное я стираю по пятницам, полотенца детские и наши лицевые-2 раза в неделю. Итак, заканчиваю с уборкой в нашей спальне и детской, перехожу на кухню....моем посуду, прохожусь шваброй. Всё чистота дома) Вообще считаю,лучше поддерживать порядок в доме ежедневно, нежели в выходной день трудиться, как пчёлка) В мою еженедельную уборку входит: протереть пыль везде, поменять постельное, пройтись везде пылесосом, и также пройтись шваброй, один раз в неделю мою все поверхности с антибактериальным средством) Муж приходит домой на обед в 12:00, поэтому начинаем готовить)
На обед сегодня -борщ) Поделюсь с вами рецептом, для этого нам понадобится : капуста свежая - 300гр, морковь - 1шт, свёкла - 1, картофель - 3шт , говядина -500гр, лук-1шт, лавровый лист - 1шт. Говядину промыть, нарезать крупными кусочками (мясо можно использовать любое), залить 1.5 л воды и варить 30 минут, снимая образующуюся пенку, в конце варки посолить., свёклу помыть, очистить, натереть на крупной тёрке (можно нарезать соломкой), морковь тоже помыть и натереть на тёрке, лук очистить, мелко нарезать ., все это обжарить на сковороде с небольшим количеством раст.масла.., картофель помыть, нарезать крупными кубиками, капусту мелко нашинковать.В кипящий бульон добавить капусту и картофель, варить около 10мин, затем добавить обжаренные овощи, лавровый лист, специи по желанию, варить еще 10 мин. Готовый борщ заправить сметаной или майонезом) Приятного аппетита!
После обеда, муж уезжает на работу. Я же это время посвящаю себе (если конечно ничего не запланировано), сегодня я буду искать идеи поделок к Новому году в дет.сад (есть некоторые мысли). А так же стряпать к чаю булочки. С недавнего времени я перестала покупать сладости в магазине , предпочитаю стряпать сама)
Итак, для приготовления булочек использую дрожжевое тесто, в чашку наливаю тёплое молоко 1.5 стакана, добавляю к нему дрожжи 1.5 столовых ложки, перемешиваю, оставляю на 20 минут, для того чтобы дрожжи начали работать. Через 20 минут, сюда же добавляю 2 яйца, 1/2 стакана сахара и щепотку соли, перемешиваю, добавляю муку (просеянную) 5-6 столовых ложек, перемешиваю, добавляю сливочное растопленное масло 100гр, снова перемешиваю и начинаю постепенно вводить муку,.смазываю стол и руки раст.маслом. Замешиваю тесто. Тесто должно получиться мягким, не липнуть к рукам, вымешиваю примерно 7 минут. Глубокую миску смазываю раст.маслом и кладу туда тесто, убираю в тёплое место на 1 час. Через час тесто заметно "выросло", выкладываю его на стол, для удобства делю на 2 части, одну часть откладываю в сторону, со второй буду работать. Раскатываю тесто в пласт, не слишком тонкий, смазываю размягчённым сливочным маслом и посыпаю сахаром, заворачиваю в рулет и разрезаю на кусочки. Каждый кусочек с одной стороны прищипываю, получаются розочки) Даю булочкам "отдохнуть" 20 минут. За это время они еще увеличатся в размере. Духовку разогреваю до 180 градусов. Противень смазываю раст.. маслом и посыпаю мукой. ,выкладываю булочки, сверху смазываю яйцом. Выпекаю 20-25 минут. Получаются очень вкусные, пышные булочки. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!
После ужина, я сразу мою посуду, девочки мне помогают) Сегодня дочули решили порисовать))..... Скоро будем готовиться ко сну, принимать водные процедуры)Включу деткам мультики и будем спать) Вот так прошёл мой вчерашний день. В целом, почти каждый день похож на другой) В следующем влоге поделюсь с вами планированием меню, уборки и ухода за собой) Оставайтесь со мной) Спасибо за прочтение)