Сейчас все думают чтобы приготовить на праздничный стол, как же удивить гостей. Я покажу вам рецепт который точно может удивить. Но нам понадобиться форма рыбы.
Ингредиенты:
- Основа:
- Креветки - 300 грамм.
- Желатин - 10 грамм.
- Мидии - 300 грамм.
- Морской коктейль - 300 грамм.
- Украшение:
- Лимон - 1 штука.
- Перец горшком - 2 штучки.
- Петрушка.
Этапы приготовления:
Все морепродукты уже готовыми покупались. Выкладываем их в формочку очень аккуратно.
Бульон: пакетик с приправами для заливного с желатином заливаем 0,5 л. горячей воды. Помешиваем до того момента пока желатин не раствориться. Заливаем весь этот готовый бульон в формочку с морепродуктами.
Накрываем пищевой плёнкой и оставляем охладиться в холодильнике.
Перекладываем готовое заливное на тарелку.
Делаем глаза из перца и украшаем тарелку ломтиками лимона и листиками петрушки. Всё готово. Теперь вы знаете как удивить своих гостей на Новый Год.