Серость, тоска, да еще корона прицепилась и никак не хочет нас оставить. А душа хочет лета, дачи и шашлыков. До лета и дачи еще далеко, а вот шашлыки можно приготовить и сейчас.
Я решила купить электрошашлычницу и побаловать себя и семью шашлычком. И так я отправилась за покупкой, оказалось не так просто выбрать, казалось бы, совсем не сложную бытовую технику. Давайте разбираться.
Электрошашлычница бывает двух видом- вертикальная и горизонтальная. Поиск показал, что вертикальные самые популярные.
О них и поговорим.
Идем дальше. Мощность- она влияет на время приготовления шашлыка. Чем она выше, тем лучше. Минимальный параметр мощности- 1000 Вт, но на мой взгляд лучше выбрать прибор с мощностью начиная с 1400 Вт и выше.
Материал корпуса и конструкция. Здесь два выбора- или нержавеющая сталь или алюминий. Шашлычница с корпусом из нержавеющей стали будет стоить чуть выше, но зато есть уверенность что он не окислится.
И так, с мощностью определились, с материалом для корпуса тоже. Идем дальше. А дальше самое главное.
Длина, количество шампуров и объем загрузки
В вертикальных электрошашлычницах длина шампуров от 30 до 40 см. Как правило в комплекте их от 5-до 8 штук. Шампуры лучше выбирать витые, они против соскальзывания кусочков. Как правило под каждый шампур идет поддон для стекания жира, но есть модели и с общим поддоном. Шампуры вращаются по кругу или вокруг их оси. Когда шампура прокручиваются вокруг своей оси, мясо гораздо лучше прожаривается.
Нагревательный элемент. Он бывает трех видов:
- спираль из проволоки с уплотненной намоткой вокруг керамического каркаса в стеклянной колбе;
- ТЭН- он выполнен в виде литой металлической трубки
- кварцевая трубка
Ну и дополнительные функции: таймер, автоотключение, регулировка температуры и функция вращения шампуров. На мой взгляд из этих функций главное- автоотключение. Можно выставить время и прибор отключиться сам. Плюс этой функции- можно заниматься делами и не думать о том, что шашлык подгорит
Производители электрошашлычниц в основном отечественные, но встречаются и китайские.
Ну и конечно цена. Проведя анализ, я увидела, что этот прибор можно купить как за бюджетные деньги, примерно от 1500 тыс, так и за 6000 и выше.
За несколько шагов Вы научились разбираться в электрошашлычницах. Это не так сложно. Теперь можно смело идти в магазин и делать свой выбор. Желаю удачи))))
Конечно, шашлык на природе ничто не заменит, но все-таки как хорошо собраться семьей на кухне, на столе дымиться шашлык..и вспомнить лето)
Я выбрала свою шашлычницу, приготовила шашлык и нисколько не жалею об этой покупки. Надеюсь, что мои советы Вам пригодится. Кстати, в электрошашлычнице можно готовить не только мясо.
Буду рада если Вы отметите качество моей работы. Поставите лайк или наоборот.
И конечно всех с наступающим Новым годом. !!!!