Лук и морковь обжариваем на сковороде в подсолнечном масле.Перекладваем в казан,добовляем чеснок,чернослив,изюм.Засыпаем промытый рис, добавляем специи,лавровый лист,соль.Заливаем воду на 2 пальца выше риса.Ставим на огонь в камине,ждём когда вода выкипит.Наслаждаемся пловом с живого огня.Всем добра и душевного тепла))).
