Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаю серию дегустаций молдавских возрастных дивинов (коньяков).
Дивин ДРАГОШ ВОИЕВОД изготавливается с 2006 года из дистиллятов, выдержанных не менее 40 лет, крепость 44 %. Своеобразие тончайшего букета, сотканного золотой нитью бальзамических нот и оттенком, мягким и одновременно мужественным. Имеет прекрасную текстуру и вкус, продолжительное и глубокое послевкусие. Этот дивин окунает нас в далекую историческую эпоху, пробуждая особое состояние соприкосновения с чем-то светлым и вечным. Назван в честь основателя Молдавского государства.
Награжден 8 медалями и Гран-При.
Цвет насыщенный, густой, классический тёмно-янтарный с красноватыми бликами.
Аромат не спиртуозный, интенсивный, мощный, сложный. Первое впечатление, как будто попал в столярную мастерскую – нотки смолы, различных деревьев, мебельного лака. Затем все это очень гармонично переплетается с темой «коричневых» сухофруктов – изюм, курага, подкопченный чернослив, сушеные финики, инжир. На финише уже проявляется нотки старины – выдержанные херес и мадера, кожа, подсолнечные семечки (видимо «фишка» производителя), каленые орехи, табачный лист и грибы.
Вкус не спиртуозный, обволакивающий, сухой, согревающий (люблю нестандартную крепость – 44%). Достойное продолжение аромата – та же древесно-смолистая тема вперемешку с сухофруктами. Присутствует некоторая солоноватость, как у хереса. Кроме ноток табака, орехов и грибов, появились энант, специи, цукаты, воск и горький шоколад.
Послевкусие очень продолжительное, интенсивное, сухое. Сухофрукты, древесно-смолистая тема переплетается с орехово-пряной.
Резюме. Ну что сказать, очередная бомба. В противовес ранееописанной Софии – мощный, брутальный, мужской, «осенний» дивин. Все в нем указывает на «породу» и богатую выдержку. Основные темы – смолисто-древесная с нотками сухофруктов, орехов и выдержанного хереса. Опять прямое совпадение вкусоароматики и названия дивина. Рекомендую к ознакомлению.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Cognac (чный) Маньяк теперь в Instagram
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 20-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание коньяка из моего ЖЖ - Дивин (коньяк) ДРАГОШ ВОИЕВОД