Ингредиенты:
Баранина 500-600гр.
Лук 10-12 шт.
Картошка 2-3шт
Ингредиенты:
Баранина 500-600гр.
Лук 10-12 шт.
Картошка 2-3шт
Специи, соль
Мука
Вода
Процесс приготовления:
1. Вода+1 столовая ложка соли. ( и конечно же перемешать)
2. 3-4 стакана муки+ солёная вода, месим очень твёрдое тесто и даём немного отстоять.
3. Для фарша мелко разрезаем мясо, лук, картошку, добавляем соль и специи.
4. Делим тесто на 10 частей и раскатываем, ждём 10-15 минут и опять раскатываем.
5. Кладём фарш на одну половину и закрываем другой половинкой.(или накрываем еще одним тестом).
6. Жарим на сковороде( в масле) на среднем огне.
Далее готовим в мантышнице 45 минут. И гототво. Это оооочень вкусно😍😍
Результат :
