Мультиварка ЭКГ MH 178 Vario по сути является многофункциональной кастрюлей:
• объем 5 л
• емкость масла для жарки 2,9 л
• потребляемая мощность 1500 Вт
• съемный контейнер с антипригарным покрытием
• диапазон температур 50 - 240C
• приготовление, приготовление на гриле, жарение, фондю, тушение, приготовление на пару, жарка, выпечка
• аксессуары: 6 игл для фондю, гриль, корзина для жарки, паровой гриль.
Она работает за тебя
Многофункциональная кастрюля ECG MH 178 Vario заменит несколько кухонных приборов. Доминантой передней части кастрюли является четкая сенсорная панель управления с простыми надписями. ЖК-дисплей информирует вас о текущем состоянии. Благодаря прозрачной крышке у вас всегда будет обзор того, что происходит в кастрюле.
Вкусная еда? Не проблема!
Многофункциональная кастрюля предлагает широкий спектр возможностей для тепловой обработки пищи. Вы можете выбрать — медленное приготовление, классическое приготовление, тушение, жарение, жарение, гриль, запекание, приготовление на пару или приготовление фондю. Благодаря большой вместимости (5 л) вы сможете приготовить еду для всей семьи. Затем температуру можно установить в диапазоне 50 - 240C. Короче говоря, многофункциональный горшок для ЭКГ может обрабатывать мясо, овощи, рис, рыбу и т. д. разными способами.
Много аксессуаров
Предлагается не только богатая программа, но и ряд аксессуаров, которые облегчат приготовление пищи. Для приготовления фондю в комплект входят 6 вилок для фондю. Для приготовления на пару есть специальный гриль, и то же самое для гриля. Конечно, есть и корзинка для жарки, благодаря которой можно приготовить вкусный картофель фри.
Рецепт No1
Фриттата — итальянский омлет на ваш вкус
Сырье:
4-5 яиц
1 средний лук
20 дкг английского бекона
1 красный перец
2 зеленых лука
40 г пармезана
Молоко, соль и перец по вкусу
Растительное масло
Метод:
Выберите программу «Жарка» и слегка обжарьте мелко нарезанный лук на капле масла. Добавить нарезанный бекон и перец, перемешать и жарить около 5 минут. Тем временем взбить в миске яйца с каплей молока, посолить и поперчить. Прекратите жарить и установите опцию «Варить». Вылейте яйца в кастрюлю, перемешайте, посыпьте измельченным луком и закройте крышкой. Дайте пище вариться около 7 минут. Наконец, посыпьте пармезаном. Еду можно легко вынуть из кастрюли. Вы также можете подавать холодным и попробовать разные ингредиенты по вкусу — помидоры, сыр, перец чили, оливки, шпинат, петрушку, чеснок и т. Д.
Рецепт No2
Тушеная говядина — честная, как у бабушки
Сырье:
1 кг говядины, желательно фанеры или лопатки 800 г мелко нарезанного лука 200 г репчатого лука, нарезанного половинками (для украшения) 500 мл томатного пюре или два пюре около 500 мл говяжьего бульона или воды (возможно с говяжьим бульоном) Растительное масло или сало для жарки лука Соль, перец, красный копченый перец, сушеный или свежий майоран, перец чили для приправы
Метод:
1. Программа жарки - 10 минут.
Включите кастрюлю в режиме жарки и установите температуру 180C. Нагрейте жир, добавьте лук и обжарьте до светло-коричневого цвета, пока он не станет гладким. Посыпать паприкой, перемешать и немного обжарить. Добавить нарезанное крупными кубиками мясо, дать потянуться, посолить, поперчить с молотым перцем, добавить майоран, томатное пюре, перемешать и залить бульоном или водой (возможно с бульоном). Затем завершите функцию программы, нажав кнопку Отмена.
2. Программа «Мультиварка» (настраиваемая) - 60 минут.
Включите кастрюлю в программе «Мультиварка», установите температуру 160C и выберите время 60 минут. Закройте крышку и установите напорный клапан в положение «закрыто». По окончании программы осторожно выпустите пар из кастрюли, откройте крышку, перемешайте, попробуйте на вкус и, если необходимо, приправьте.
Рецепт No3
Овощное ризотто с тунцом — приключение для гурманов
Сырье:
500 г филе тунца
500 г риса
200 г моркови
200 г лука
100 г перца
Растительное масло
100 г черных оливок
700 мл воды
Соль, перец и специи по вкусу
Метод:
Промойте рис и смешайте в кастрюле с мелко нарезанной рыбой и другими очищенными и измельченными ингредиентами. Закройте крышку и установите регулятор давления в положение «закрыто», выберите программу «Рис», установите время на 20 минут и нажмите СТАРТ. По окончании программы осторожно вылейте пар из кастрюли, откройте крышку и при необходимости приправьте по вкусу.
Рецепт No4
Бешамель — качественная основа для соусов
Сырье :
60 г сливочного масла
60 г простой муки
6 г молотого мускатного ореха
600 мл молока
Соль и перец по вкусу
Метод:
Влейте в кастрюлю молоко, добавьте масло и муку и тщательно перемешайте. Активируйте программу «Мультиварка» и установите температуру 95C и время 10 минут. Готовьте это блюдо, периодически помешивая, при открытой крышке! Примерно за 5 минут до окончания программы необходимо добавить мускатный орех, соль и перец по вкусу. Дождитесь завершения программы, время от времени перемешивая. Соус бешамель — это не столько наука, как может показаться на первый взгляд.
Бешамель — это простой легкий соус. Из него можно приготовить отличный горчичный соус. Его можно приправлять различными травами и специями. Он хорошо сочетается с мясом и пастой, а также используется в кремовых грибных или овощных супах.
Рецепт No5
Свинина с сыром — хороший вкус
Сырье:
300 г свинины (2 ломтика)
80 г картофеля
80 г твердого сыра
Ступица 50 г
20 мл масла
Соль и перец по вкусу
Метод:
Посолите и поперчите стейки из свинины высотой около 1 см. Картофель нарезать кружочками, сыр натереть на терке, грибы нарезать кусочками. В емкость налить масло и на дно выложить нарезанное мясо. Остальные ингредиенты выложите на мясо. Закройте крышку и установите программу «Жарка» на 15 минут. Готово за четверть часа. При необходимости добавьте еще несколько минут.