Салат, который точно вам понравится.
Существуют множество морковных салатов. Но один из моих любимых это морковка. Готовиться он не сложно и точно удевит многих гостей, так как не очень популярен. Салат получается очень нежный и вкусный. Я готовля его для своей семьи не первый год и многим он приходит по вкусу.
Ингредиенты:
- грибы-250 г
- ветчина-250 г
- отваренный картофель-2 шт.
- маринованный огурец-2 шт.
- луковица-1 шт.
- маслины-3 шт.
- майонез-200 г
- пепетрушка- небольшой пучок.
- соль- по вкусу.
Ингредиенты можно заменять или брать в подходящим для вас колличестве.
Приготавливание ингредиентов:
- Сначала подготовим грибы для салата. Наризаем их средней толщеной примерно 0,5 см на пластинки. выкладываем их на разогретую сковоротку и жарим.
- Тем временем режим лук кубиками. Когда грибы почти приготовились добавляим к ним лук и жарим до золотистого цвута. В конце все солим и оставляем остывать.
- Теперь подготовим следующие ингредиенты. Две зарание отваренные картофилины трем на крупной терке.
- Зарание отваренные моркови трем на мелкой терке.
- Маринованные огурцы тоже трем на крупной терке.
- Втчину режим мелкими кубиками.
- Маслины режим на мелкие полукольца.
Сборка салата:
- Первый слой картофельный. Кладем его придавая форму морковки, немного солим и смазываем майонезом.
- Следующим слоим выкладываем грибы с луком и немного смазываем майонезом.
- На грибной слой кладем ветчину и тоже смазываем майонозом.
- Далее выкладываем натертые огурцы.
- Весь салат смазываем майонезом, не забывая про бока.
- Посыпаем толстым слоем моркови и выравниваем вилкой.
- В салат вставляем пучек петрушки имитируя батву морковки.
- Завершаем украшение салата нарезанными маслинами.
из предложеного колличества ингредиентов получилось две тарелки салата. Обезательно попробуйте приготовить такой салат. Желаю успехов!!!
Спасибо за внимание.