Всем привет!
Некоторое время назад пицца была очень экзотическим блюдом, сейчас же ей никого не удивить. Поэтому нужно придумывать что-то новое и совершенствовать.
Сегодня я не расскажу, о каком-либо секретном ингредиенте, но расскажу, КАК ПРИГОТОВИТЬ СРАЗУ 2 ПИЦЦЫ потратив на их приготовление минимальное время!
Нам понадобится:
- Матнакаш 1 шт
- Сыр твердый 300 гр
- Сыр сулугуни 300 гр
- Фарш 600 гр (я люблю именно с куриным, но можно и домашний)
- Растительное масло 1 ст.л.
- Соус томатный или пачка кетчупа 300 гр
- Чесночный соус (или любой ваш любимый) 50 гр
- Соль и специи по вкусу
Как готовим:
- Разрезаем матнакаш пополам и смазываем одну часть чесночным соусом. Его можно либо приготовить, либо купить в магазине.
Чтобы приготовить чесночный соус, берем сметану 15%, свежий и сушеный чеснок, смесь перцев и соль.
2. Твердый сыр и сыр сулугуни натираем на терке, смешиваем, оставляем половину и второй посыпаем смазанную лепешку. Отправляем в духовку и запекаем, пока сыр не поджарится.
3. Тем временем приготовим вторую пиццулю.
Обжарим фарш на столовой ложке растительного масла 15-20 минут. Как только выпарится вся влага, добавляем томатный соус и хорошенько перемешиваем.
4. Прежде чем солить и добавлять специи - попробуйте, потому что соуса добавили достаточно много, поэтому возможно и солить не придется.
5. Выкладываем фарш на нашу основу и посыпаем оставшимся сыром. Отправляем в духовку также на 15-20 минут при температуре 200-220 градусов.
P.S. Лучше ставить на режим конвекции, так она более равномерно прогреется и приготовится ;)
Приятного аппетита!
А Вы пробовали такие нестандартные рецепты приготовления? Пользуетесь доставкой или готовите исключительно дома? Жду ваших ответов в комментариях ;)