Всем привет сегодня с вами Марина Петрушенко и мы сегодня приготовим очень вкусный и сытный салат с печенью.
Для приготовления нам понадобится:
200 г печени в отварном виде (куриная, свиная или любая другая), ещё нам потребуется два яйца, 100 грамм картофеля, 1 соленый маринованный огурчик, 70 грамм майонеза (я использую домашний), и зелень абсолютно любая.
Печень варим воде, в мультиварке 30 минут, просто залили водичкой и отварили чуть подсолив, добавив перец горошком. Нарезаем печень не крупными кусочками. Небольшим кубиком нарежем картофель. Огурцы могут быть как соленые, так и маринованные, нарезаем тоже мелким кубиком. Измельчаем зелень, можно использовать любую, я взяла укроп. Осталось порезать некрупными кубиками яйца.
Собираем салат в одну миску. Добавляем майонез, немного соли совсем чуть чуть так как маринованные огурцы и все хорошо перемешиваем.
Салат готов. Получился очень вкусным и сытным, если не любите печень, то ее можно заменить на отварное мясо. Если подготовить все ингредиенты, то салат готовится ну очень быстро. Салат получается очень вкусным и дети его очень любят.
На этом рецепт подошел к концу! Спасибо за внимание, оценивайте его лайком и подписывайтесь на канал!
