Приветствую всех, кто зашел на наш канал! Сегодня будем готовить вкусный и сытный крабовый салат. Простой набор продуктов и простота приготовления - вот основные плюсы приготовления этого салата. Его можно приготовить, как на повседневный стол, так и на праздничный.
Классический состав крабового рисового салата, это крабовые палочки, кукуруза, яйца и собственно сам рис. А остальные ингредиенты меняют и добавляют по вкусу. Например, свежий огурец отлично дополняет и освежает этот салат.
Приготовление:
Первым делом отвариваем рис. Рис ни в коем случае не должен развариться, иначе получится каша. Отваренный рис промываем в холодной воде, чтобы смыть всю клейкость. Выкладываем рис в ёмкость.
Варим яйца, остужаем, чистим и мелко нарезаем.
Далее мелкими кубиками нарезаем свежий огурец.
Также кубиками нарезаем крабовые палочки
Лук мелко нарезаем и затем маринуем, чтобы убрать горечь. Для этого добавляем к луку сахар, уксус и воду комнатной температуры. Вода должна полностью покрывать лук. Оставляем мариноваться на 30 минут. Через отведенное время маринад сливаем (можно откинуть лук на сито).
Далее, все продукты соединяем между собой. Добавляем консервированную кукурузу и майонез и если не хватает соли, слегка досаливаем.
Всё хорошенько перемешиваем и выкладываем в салатник.
А теперь, количество продуктов, которое потребуется для приготовления салата:
- крабовые палочки – 400 гр
- яйца вареные – 4 шт
- огурец свежий – 1шт
- кукуруза – 1 банка (425 мл)
- рис – 180 гр
- майонез
- лук репчатый- 1 шт среднего размера
- сахар – 1 ст.л.
- уксус – 3 ст.л.
- соль – по вкусу
По желанию, можно добавить немного зелени.
Салат готов! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!