Привет! Иногда так хочется чего нибудь вкусного, но так лень идти в магазин. Но что если приготовить десерт самим? Давайте посмотрим пару вкусных рецептов без заморочек. Думаю сладкоежки оценят.
«Пирог творожный »
Ингредиенты:
для основы:
- форма 24 сантиметра
- печенье юбилейное- 400 гр.
- масло сливочное-250гр.
Начинка:
- Творог- 400гр.
- ванильный сахар- 15гр.
- сахар- 150гр.
- сметана- 200гр.
- яйца- 3 шт.
Приготовление:
Печенье в блендере измельчаем в крошку, растапливаем наше масло и добавляем в печенье, перемешиваем и перекладываем в форму. Приминаем стаканом и делаем бортики. Ставим в разогретую духовку 180-200 градусов на 10 минут, вытаскиваем и остужаем.
Делаем начинку: В миску кладем творог ( если зернистый, то погружным блендером разминаем до однородной массы) добавляем сахарный песок и ванильный сахар, перемешиваем , потом добавляем сметану и перемешиваем, затем добавляем по 1 яйцу каждый раз перемешивая их. (Лучше мешать все в ручную, от блендера будет много пузырьков воздуха и может треснуть при выпекании) Заливаем нашу начинку в остывшую форму с печенье. и в духовку ставим на 40-50 минут при температуре 160 градусов, потом достаем и остужаем, затем ставим в холодильник на 1-2 часа, затем украшаем свежей черникой. Так же можете использовать любые свежие ягоды по своему вкусу.
При выпекании я советую застелить форму бумагой или фольгой.
«Запеканка»
Для приготовления творожной запеканки с вишней нам понадобится :
- Творог 5% - 600 грамм
- яйца-3 шт.
- Манка- 3 столовые ложки
- Подсластитель по вкусу
- Вишня для декора (можно добавить и в начинку)
Приготовление :
Творог размять что бы не было крупинок ( я это делаю погружным бледнером)
Добавить в творог яйца, подсластитель и манку. Все тщательно перемешать.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом не много, что бы наша запеканка не пригорела и выливаем в форму наш творог.
Ставим в разогретую заранее духовку до 180 градусов на 20 минут.
Когда запеканка будет готова украшаем её вишней или любыми другими ягодами. Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт поставь лайк и оставь комментарий, чтобы не пропустить наши статьи подпишись нам будет приятно!