Доброго времени суток!
В череде новогодних праздников всегда стоит выбор что же приготовить. Так вот этот пирог станет отличным выбором, его точно оценят и полюбят все.
Наглядно этот рецепт Вы сможете посмотреть здесь
Точное количество ингредиентов Вы сможете посмотреть в конце статьи.
1. Промыть и очистить бескостные бедра от хрящей, нарезать произвольно небольшими кусками.
2. Обжарить на сильном огне, используя растительное масло, с солью, перцем и сухой паприкой до полуготовности.
3. Овощи очистить и нарезать.
4. Курицу снять с огня, в той же сковороде обжарить овощи, посолив, выпарить всю жидкость.
5. Соединить вместе курицу и овощи, сохранив небольшое количество сока, оставшегося при жарке.
6. Готовый пласт слоёного теста раскатать на присыпанной мукой поверхности до размера формы, в которой Вы будете выпекать, учитывая бортики. При желании пирог можно сделать закрытый, использовав 2 упаковки теста.
7. Проткнуть вилкой тесто по всему периметру.
8. Смазать сверху тесто яйцом, смешанным с небольшим количеством молока.
9. Выпекать 10-15 минут при 180 гр.
Пирог очень вкусный как в горячем виде, так и в холодном.
Еще больше рецептов из курицы Вы сможете посмотреть здесь и тут
А вот рецепт очень быстрого пирога, когда гости уже на пороге
Спасибо большое за просмотр, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, здесь ещё больше вкусных и простых рецептов!)
Приятного аппетита 🕊
Ингредиенты:
- 700 гр бескостного куриного бедра
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 500 гр шампиньонов
- готовое слоёное тесто (если пирог закрытый, то 2 упаковки)
- растительное масло для жарки
- соль, перец, сухая паприка
- 1 яйцо
- немного молока для смазывания сверху