Чесночный рис с курицей и грибами.

Ингредиенты:

1. Рис - 200 гр.
2. Шампиньоны - 250 гр.
3. Куриная грудка - 250 гр.
4. Чеснок - 6 зубчиков
5. Соль по вкусу
6. Соевый соус - 3 ст. л.
7. Растительное масло - 4 ст. л.
8. Петрушка- маленький пучок
9. Кунжут -2 ч. л.

Приготовление:

• Промываем и отвариваем рис в подсоленной воде. Рис лучше брать пропаренный, он не слипается.
• Промываем, нарезаем шампиньоны. Обжариваем на разогретой сковороде с маслом. В конце за 2 мин. кладем 1⁄2 часть чеснока мелко нарезанный чеснок, солим по вкусу.
• Промываем, нарезаем соломкой курицу. Обжариваем на разогретой сковороде с маслом. Добавляем соевый соус, тушим 3 мин. и добавляем вторую часть чеснока.
• Смешиваем рис, грибы, курицу и тушим минуты 3-5. Добавляем кунжутные семечки. Нарезаем мелко петрушку. Наш чесночный рис готов.

Это блюдо можно смело назвать самостоятельным. Оформляю салатом латук и помидорами черри.

Приятного аппетита.

Если Вы приготовили блюдо по моему рецепту, буду рада обратной связи.🍁