Найти в Дзене
KitchenMan

Вкусные мясные шарики под соусом бешамель

Приветствую Вас друзья! Предлагаю вам мой рецепт оригинального блюда из фарша с картофелем и грибами под соусом бешамель, запечённого в духовке. Что нам понадобится 📝: 1️⃣ Лук - 1 шт. 2️⃣ Картофель - 400 г. 3️⃣ Шампиньоны - 250 г. 4️⃣ Фарш - 800 г. 5️⃣ Специи 6️⃣ Соль 7️⃣ Молоко - 500 мл. 8️⃣ Сливочное масло 9️⃣ Мука - 50 г. 🔟 Твердый сыр - 100-150 г. Коротко о приготовлении: 2. Нарезаем шампиньоны Всё готово! Приятного аппетита! Подписывайтесь на меня, впереди будет ещё много всего интересного и вкусного! Жду ваших комментариев и отзывов! Видеорецепт представленного блюда доступен на моем YouTube-канале
Оглавление

Приветствую Вас друзья!

Предлагаю вам мой рецепт оригинального блюда из фарша с картофелем и грибами под соусом бешамель, запечённого в духовке.

Что нам понадобится 📝:

1️⃣ Лук - 1 шт.

2️⃣ Картофель - 400 г.

3️⃣ Шампиньоны - 250 г.

4️⃣ Фарш - 800 г.

5️⃣ Специи

6️⃣ Соль

7️⃣ Молоко - 500 мл.

8️⃣ Сливочное масло

9️⃣ Мука - 50 г.

🔟 Твердый сыр - 100-150 г.

Коротко о приготовлении:

1. Мелко нарезаем лук
1. Мелко нарезаем лук

2. Нарезаем шампиньоны

3. Нарезаем картофель
3. Нарезаем картофель
4. Смешиваем фарш, лук, специи и соль
4. Смешиваем фарш, лук, специи и соль
5. Нагреваем молоко
5. Нагреваем молоко
6. Обжариваем муку в растопленном сливочном масле
6. Обжариваем муку в растопленном сливочном масле
7. Выливаем к муке горячее молоко, доводим до желаемой густоты, постоянно помешивая
7. Выливаем к муке горячее молоко, доводим до желаемой густоты, постоянно помешивая
8. Формируем из фарша шарики
8. Формируем из фарша шарики
9. Обкладываем шарики картофелем
9. Обкладываем шарики картофелем
10. Выкладываем наверх шампиньоны
10. Выкладываем наверх шампиньоны
11. Заливаем всё соусом бешамель
11. Заливаем всё соусом бешамель
12. Ставим в духовку на 180°с - 45 минут
12. Ставим в духовку на 180°с - 45 минут
13. Добавляем тертый сыр, и ставим в духовку ещё на 10 минут
13. Добавляем тертый сыр, и ставим в духовку ещё на 10 минут

Всё готово!

-14

Приятного аппетита!

-15

Подписывайтесь на меня, впереди будет ещё много всего интересного и вкусного!

Жду ваших комментариев и отзывов!

Видеорецепт представленного блюда доступен на моем YouTube-канале