Рада снова всех приветствовать на своем канале, где я рассказываю о своей деревенской жизни на Кубани.
Каждый знает, что мед является естественным продуктом растительно-животного происхождения, содержащий микро- и макроэлементы, витамины и аминокислоты, которые легко усваиваются организмом и обеспечивают его энергией. При постоянном и продолжительном употреблении мед играет роль своеобразного эликсира молодости и существенно влияет на продолжительность жизни человека #во главе стола
Сегодня хочу поделиться с вами полезной на мой взгляд информацией, как отличить качественный мед от поддельного продукта?!
Мне об этом рассказал один пасечник с огромным опытом пчеловодства, живущий в моей станице. Я пришла к нему покупать мед и узнала как же настоящий мед можно отличить от не качественного...
Первое на что надо обращать внимание при покупки меда - это Цвет:
У каждого меда свой цвет. Цветочный мед- обладает светло-желтым цветом, Липовый-янтарным, а Гречишный имеет разные оттенки коричневого цвета. Мед, который имеет в своем составе добавки, (например сахар, крахмал или другие примеси), мутноват. И если внимательно присмотреться, в нем можно обнаружить осадок.
Второе -это Вкус меда;
Качественный мед растворяется во рту без остатка, на языке не должно оставаться крепких кристаллов или сахарной пудры. Кроме того настоящий мед всегда чуть терпкий и немного как будто "дерет" горло.
Третье- это Консистенция:
Настоящий мед-тонкий, нежный, легко растирается между пальцами и впитывается в кожу. Фальсификат имеет грубую консистенцию, а при растирании на пальцах остаются комочки.
Четвертое-это Вязкость:
Надо окунуть тонкую палочку в емкость с медом. Если он настоящий, то тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда она прервется, то целиком опуститься, образуя на поверхности меда горку, которая затем медленно разойдется... Фальшивка же поведет себя как клей, будет обильно стекать и капать с палочки вниз.
Натуральный мед бывает жидким и закристаллизовавшимся. Время кристаллизации зависит как от цветов, с которых был собран мёд, так и от температуры, при которой мёд хранится.
Никогда не приобретай мед, если вы видите что в банке образовалось два слоя: более плотный внизу и более жидкий сверху. Тут явная подделка.
Мед будет долго приносить пользу только при правильном хранении. Хранить его надо в герметичной таре, лучше стеклянной банке, которая герметично закрывается.
Место для хранения должно быть прохладное, но не сильно холодное, т.к. при сильном холоде мед быстрее "засахаривается" отчего становиться более твердым.
Нельзя хранить его и в жаре, оптимальная температура для хранения 5-10 градусов.
Прямые солнечные лучи также противопоказаны при хранении меда в стеклянных банках. В этом случае он темнеет и теряет свои целебные свойства.
При покупки меда я смогла воочию убедиться что мед, который я покупала, был качественный, поскольку соответствовал всем вышеперечисленным параметрам...
Буду рада, если эта информация будет для кого то полезной!
Не дайте себя обмануть покупая меда!
Ведь пользы от фальшивого не правильного меда не будет!
Спасибо что дочитали мою статью до конца!
Если вам понравилась статья - то отметьте это Лайком!
И не забудьте подписываться на мой канал Деревенская Казачка!