Сегодня приготовим вкусную селедку по-корейски. Рецепт прислала нам подписчица. Рыбка получается острой, и в тоже время нежной. Рекомендую попробовать всем любителям селедки.
Итак, нам необходимо:
- 1кг. селедки;
- 3-4 луковицы;
- томатный соус - 1 стакан;
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.;
- уксус - 80 грамм;
- красный и черный молотый перец по 1 ч.л.;
- растительное масло - 120 мл.
Вкусная селедка по-корейски. Как готовить
- Сельдь разморозить, очистить и нарезать кусочками.
- Лук также нарезать.
- Смешать все ингредиенты для маринада: соус томатный, уксус, соль, сахар, перец красный и черный и растительное масло.
- Доведите маринад до кипения. Дайте остыть.
- Выложите селедку в емкость, перекладывая луком. Залейте все маринадом.
- Уберите в холодильник на сутки. За это время перемешайте рыбу пару раз.
- Спустя сутки-двое рыба готова. От того что она стоит в холодильнике, делается только вкуснее.
Рецепт с нашего сайта http://prigotovkino.com/vkusnaya-seledka-po-koreiski/
