В детстве, когда слышал песню Леонтьева Казанова, припев для меня звучал: "А я одинокий бродяга любви, казан плова!". И не казалось, что нелогично - если казан, то чего же ещё как не плова?
Анекдот взят с сайта shytok.ne
Добрый день, мои уважаемые читатели! Спасибо, что читаете мой кулинарный канал "Рататуй - рот порадуй!"
✅Если вам захотелось приготовить вкуснейший плов дома (из говядины или баранины), то перед вами пошаговый рецепт с фото (не благодарите)!
В соседней квартире от нас живет семья из Узбекистана, люди доброжелательные и культурные, общаемся с момента, как они переехали жить в наш дом. У них на родине принято при знакомстве с соседями угощать каким-нибудь блюдом. Нас тогда угостили настоящим пловом, который готовят в Узбекистане - это было очень вкусно, а соседка поделилась со мной тогда этим рецептом! 😋
Хочу подметить: Плов - универсальное блюдо, которое подходит для разных мероприятий от Дня Рождения до Нового года!
Так же в конце рецепта я поделись количеством ингредиентов, которые потребуются. Будут закреплены в первом комментарии!
Приступим к готовке!
Подготовьте все продукты заранее, мы сейчас будем с вами творить шедевр восточной кухни в домашних условиях) Держитесь крепче!
По хорошему нужен казан, но у меня есть только кастрюля!
Чистим репчатый лук и начинаем его нарезать полукольцами.
Наливаем масло в кастрюлю и нагреваем её. Теперь следует обжарить наши кусочки говядины в этой же кастрюле. Делаем это в течении 15 минут.
Когда мясо будет обжарено, добавляем в кастрюлю лук. Некоторые утверждают, что сначала надо обжаривать лук, но моя соседка сказала, что так не делает.
Морковь надо нарезать ножом на соломку, ни в коем случае не натирайте морковь на терке - это не правильно!
Добавляем в кастрюлю морковь
Продолжаем обжаривать и перемешиваем все ингредиенты, которые лежат в кастрюле)
Теперь заливаем всё это кипяченной водой и добавляем рис
Нужно добавить целый чеснок и накрываем крышкой, оставляем на среднем огне на 20 минут.
Можете отведать плов! Перемешайте содержимое кастрюли и раскладывайте по тарелкам! Приятного аппетита!
Спасибо за ваше внимание, если вам понравился мой рецепт поставьте пожалуйста лайк и не забывайте подписать на мой кулинарный канал!
