Завтрак обязательно должен быть сытным и аппетитным, вот именно таким он и будет, если приготовить гренки. Времени это займет всего несколько минут.
Яйцо разболтать с молоком в мисочке из расчета 2 столовые ложки молока на 1 яйцо.
Батон нарезать ломтиками толщиной примерно 1,5 см.
Сыр натереть на крупной терке. Сыр при этом может быть любой твердый или полутвердый, или даже плавленый.
В сковородке разогреть растительное масло, затем убавить огонь до умеренного. Это надо сделать для того, чтобы гренки не класть на тарелку, а сразу в сковородку.
Каждый кусочек батона обмакнуть в яично-молочную смесь и на одну сторону положить натертый сыр. Слегка прижать сыр ладонью и сразу положить в кипящее масло сыром вниз.
Когда зарумянится, перевернуть и поджарить до золотистого цвета вторую сторону, которая без сыра.
Получается очень нежный горячий бутерброд. Гренки, поданные с чашкой душистого чая или ароматного кофе – прекрасный завтрак.
Сырные подушечки из лаваша, как семечки, не оторваться.
А еще – это способ придать новый вкус подсохшему батону, ведь так бывает…
Приятного аппетита!