Скоро новый год, позвольте порекомендовать вам отличную закуску и зеленого горошка. Ведь не только в оливье его можно добавлять. Состав ингредиентов прост, найдется в каждом холодильнике. Тарталетки для подачи тоже продаются почти в каждом магазине.
Список продуктов:
- Полбанки зеленого горошка
- Соленый огурец
- Яйцо 1 штука
- Майонез или сметана для заправки
- Тарталетки для подачи
Если будете заправлять начинку сметаной или, например, греческим йогуртом, то не забудьте добавить соль и перец.
Мелко нарезаем огурец. Сначала полосками, а затем на мелкие кубики. Можете брать огурец домашнего посола или с банки, купленной в магазине.
Берем большую миску, будет добавлять в нее все ингредиенты.
Отвариваем яйцо вкрутую. Это примерно восемь минут в кипящей воде. Охлаждаем яйцо в холодильнике, так проще будет снять скорлупу. Нарезаем на мелкие кусочки.
Добавляем яйцо к порезанному огурцу в миску.
Также добавляем полбанки зеленого горошка к порезанным продуктам.
Заправляем все ингредиенты сметаной или майонезом. Можете использовать греческий йогурт. Не забудьте добавить соль и свои любимые специи.
Тщательно перемешиваем и выкладываем заправку на тарталетки. Можете использовать вафельные или песочные. Также можно сделать гренки из батона и выкладывать начинку на него.
Простая и вкусная закуска на праздничный стол готова. Приятного аппетита. Жду ваших вопросов в комментариях.