Доброго времени суток товарищи! За окошком зима, скоро Новый Год и долгие праздники. Охота, рыбалка, катание на ватрушках, вариантов провести время на свежем воздухе, множество! Также нужно заранее подумать, чем будем согреваться после веселого времяпрепровождения.
Про перцовку я писал еще в прошлом году - знатная настойка получается.
Сегодня же хочу предложить вашему вниманию настойку на имбире и лимоне.
Ингредиенты:
- водка (самогон, спирт 40-45%) – 1 литр;
- лимон (средних размеров) – 1 штука;
- мед – 1 чайная ложка;
- свежий корень имбиря (очищенный) – 40 грамм;
- соль – 2 щепотки.
Очищаемым и нарезаем тонкими пластинками имбирь. Лимон хорошенько промываем горячей водой, что бы смыть воск и химию. Цедру лимона снимаем овоще чисткой, не задевая белую мякоть. Сок из лимона выдавливаем любым доступным способом.
Все ингредиенты смешиваем в банке и отправляем, с глаз долой, настаиваться на пять суток в темное место. На всякий случай накрыл банку вакуумной крышкой "ВАКС".
Недавно приобрел набор вакуумных крышек "ВАКС" - незаменимая вещь для любителей настоек и не только. Все как-то руки не доходят дописать обзор.
Получается напиток с лимонным вкусом, медовой мягкостью и выраженным послевкусием имбиря. Срок хранения – до года. Крепость – 34-36%.
На этом прощаюсь, всех - обнял. Большое спасибо за внимание. Делитесь публикацией с друзьями в соцсетях - это помогает развивать наш маленький блог. Не забывайте ставить "большой палец вверх", что бы оценить публикацию.
Подписывайтесь на Вредный блог- будет интересно.
С уважением!
