Вкусная,ароматная и мягкая,запеченная свинина в духовке никого не оставит равнодушным.Рецепт очень простой и легкий и получается всегда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиное филе - 400 гр
Картофель -4 шт
помидор - 2 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 2 шт
Сладкий перец - 1-2 шт
Бульон - 100 мл
Растительное масло -2 ст.л.
Чеснок - 2-3- зубчика
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль
Перец
Майоран
Зелень укропа или петрушки,листья салата для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо помыть,обсушить и нарезать соломкой.
Переложить мясо в миску,залить соевым соусом,добавить измельченный чеснок,соль,перец,майоран,все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30 мин.
Картофель,морковь очистить и нарезать соломкой.
Лук нарезать кольцами.
Помидоры разрезать пополам и нарезать кусочками.
Перец нарезать соломкой.
Замаринованную свинину обсушить и обжарить на растительном масле 5 мин.
Затем добавить морковь,картофель и перец,посолить,перемешать и жарить еще 5 мин.
Содержимое сковороды переложить в форму для запекания,сверху разложить подготовленные помидоры,залить маринадом,оставшимся от маринования мяса и запекать в духовке 15 мин при 200 град С.
Готовое мясо и овощи переложить на блюдо,украсить зеленью петрушки или укропа,листьями салата и полосками перца.
Приятного вам аппетита!
Пусть ваша еда всегда будет вкусной!!
Дорогие,друзья,если вам понравился рецепт,подписывайтесь на мой канал,ставьте палец вверх и поделитесь рецептом с друзьями.
ЗДЕСЬ ВАС ЖДЕТ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!