Я очень люблю читать, но не всегда находится на это время. С этого года я стараюсь ставить себе в план чтение книг - и это дало результат. В прошлом году я от силы книги 5, в этом - уже около 15 за год.
В следующем году хочу поставить себе цель - прочитать минимум 12 биографий российских бизнесменов, для того, чтобы раз в месяц вести здесь рубрику #энциклопедия русского бизнеса #v780_книги
Две недели назад купила первую книгу специально для этой цели - биографию известного российского предпринимателя Бориса Александрова и уже прочитала ее. Поэтому, рубрику начну уже в этом году.
Почему я захотела прочитать эту книгу?
В начале декабря я узнала, что основатель бренда сырков "Б.Ю. Александров" скончался от коронавируса.
Я очень люблю эти сырки и всегда считала их очень удачным маркетинговым проектом, в котором соединились и прекрасная подача товара, и его хороший вкус, и большое разнообразие вариантов
Мне стало интересно узнать, что за человек был Александров и так я узнала, что он написал собственную биографию. Даже краткое описание его жизни вызывает неподдельный интерес - поэтому буквально в тот же день я захотела книгу прочесть, и даже придумала эту рубрику, и сразу же ее заказала.
Борис Александров. Сырок. История моей жизни и бизнеса
Про автора
Борис Александров - российский бизнесмен, основатель и владелец группы компаний «Ростагрокомплекс», создатель глазированных сырков премиум качества «Б. Ю. Александров».
По данным GFK, глазированные сырки «Б.Ю. Александров» входят в топ-5 по популярности в своей категории. В сегменте сладких плавленых сыров 19,1% потребителей покупали этот продукт под маркой «Б.Ю. Александров», а еще 14,2% — «Ростагроэкспорт». Текущий ассортимент включает более 250 наименований продукции под разными марками. На сентябрь 2020 года «Ростагроэкспорт» занимал 17-е место среди молокоперерабатывающих компаний России, свидетельствует рейтинг Milknews и Национального союза производителей молока. Бренд сырков «Б.Ю. Александров» лидировал в своем сегменте, имея долю 20,8% в денежном выражении.
- Борис Александров родился в 1947 году, врач по образованию, больше 10 лет проработал врачом-терапевтом на теплоходе «Антон Буюклы» Сахалинского морского пароходства;
- В 1982 году занимался нелегальным (в СССР любой бизнес был нелегальным!). При этом делал водку полностью соответствующую ГОСТу (экспертиза не смогла подтвердить фальсификацию).
- За нелегальную предпринимательскую деятельность был приговорен к трем годам заключения, два года провел под следствием, один - на зоне под Липецком. В 1986 году оправдан со снятием судимости.
- Серьезно заниматься бизнесом он стал только в 41 год - когда это стало официально возможно в СССР (1986г). Начинал с книгоиздательства, торговли коврами, открытия медицинского кооператива.
- В середине 1990х годов перешел к торговли молочными продуктами, потом занялся собственным производством. Из этого и выросла его будущая империя, группа компаний «Ростагроэкспорт», основа бизнеса которого - творожные сырки.
- В 2013 году у Александрова был диагностирован рак лимфатических узлов четвёртой стадии. Он долго лечился и вышел на ремиссию.
- Последние несколько лет он занимался созданием медицинских клиник, в частности - центра для похудения в Латвии.
Самое главное в книге
С первых страниц книга захватывает: чувствуется, что автор прекрасно владеет словом. Попробую кратко выделить основные идеи книги, которые меня вдохновили или показались интересными.
Александров и сам пишет много раз о том, что он очень любит читать, все время приводит примеры из жизни и биографии известных людей - и предпринимателей, и полководцев, и ученых. Сразу проникаешься большим уважением к человеку и понимаешь, насколько широким кругозором и каким прекрасным образованием он обладает.
Широкий кругозор позволяет творчески подойти к решению любых проблем. Например, Александров привлек ученых для создания математической модели своего бизнеса. При огромных объемах производства важно следить за тем, как ведет себя тот или иной продукт, отслеживать его динамику и вносить коррективы по необходимости и оперативно. Благодаря научному подходу удалось повысить рентабельность бизнеса на 30%.
Первые главы посвящены жизни в Советском Союзе. Я читала буквально как детектив историю советского предпринимательства: узнала много про удивительных людей, которые считаются талантами в сфере бизнеса, а в советское время сидели за это в тюрьме.
Бизнес - удел рискованных людей. Так было и в СССР, когда за успешное дело ты мог угодить в тюрьму, так есть и сейчас - когда порой нужно принять рискованные решения, без каких-либо гарантий на успех, только на основе веры в собственную идею. Вот один из первых уроков от Александрова: "Первое, что отличает предпринимателя - способность доставать деньги и рисковать всем". В начале своего дела ему пришлось заложить квартиру для того, чтобы издать свою первую книгу. Многие ли готовы на подобный риск? Задайте себе вопрос - и, возможно, вы поймете, почему до сих пор еще не стали успешным предпринимателем. Я лично, как раз поняла, что как минимум пока не готова так рисковать...
В книге довольно много подробностей и о том, как развивался бизнес, какие проблемы появлялись и как находились их решения - это будет полезно современным предпринимателям, которые только учатся вести дела. Ведь лучше учиться на чужих ошибках.
В этом смысле, считаю, очень ценна 10 глава, где Александров приводит 10 правил успешного бизнеса. Не буду здесь даже ее пересказывать - а просто советую купить и прочитать.
Автор очень подробно рассказывает, как рос его бизнес, как конкретная ситуация вынуждала принимать следующее решение. Читая книгу, ты как бы сам мысленно продумываешь строительство этой бизнес империи, учишься вместе с автором. И это, мне кажется, очень классное мыслительное упражнение, которое в последствие можно перенести и на свое дело.
Например, особая фишка и бизнес идея Александрова - создать премиум сегмент в творожных сырках. Они всегда были вариантом дешевой закуски и даже сама идея продавать их на 30% дороже казалось бесперспективной. Но автор рискнул - и смог убедить и покупателей и бизнес в реальности своей идеи.
Это стало возможном благодаря тому, что он правильно проанализировал ситуацию с продуктами в классе премиум. Самым важным преимуществом здесь является качество продукта. При разнице в цене в 10 рублей, человек скорее выберет более качественный товар, но дороже. Поэтому качество является наиважнейшей характеристикой. И успех бизнеса в этой сфере - гарантировать его стабильность. О том, как компании удается следить за этим - довольно много информации в книге. Это будет полезно всем, кто связан с продуктовым бизнесом. Здесь много деталей и про производственные процессы, и про бизнес-ноу-хау, типа использования вязальных спиц для глазирования сырков.
Александр - командный игрок. В своей книге он пишет не только о своих личных заслугах, но и отдает должное вкладу своих сотрудников. Со многими из них он знаком и работает долгие годы и это полностью разрушает идею о том, что "с друзьями бизнес не сделаешь". Александров как раз наоборот, утверждает, что именно человеческий фактор - один из важнейших в удачном бизнесе. Много внимания он уделяет и своей семье. Его дети участвуют в его бизнесе, средняя дочь, например, руководит отделом премиум-продукции «Ростагроэкспорта» - как раз теми самыми сырками "Б.Ю Александров".
Ну и самая главная, на мой взгляд, идея книги: главный секрет успеха в жизни - быть в деле, которым ты занимаешься, номер 1. Если это так - то люди протопчут к твоему дому дорогу, даже если ты будешь жить в глухо лесу.
В целом впечатление от книги - очень человеческое. Я бы даже сказала - удивительно гуманистическое. Ощущение, что ты просто по дружески общается с мудрым человеком, который рассказывает тебе о своей жизни, желая передать весь свой положительный опыт и предостеречь от неудач. Книга адресована внуку Саше и начинается и заканчивается обращением к нему. Возможно, именно этот рефрен и делает эту биографию такой доброй и теплой. Хотя речь идет о вполне реальном бизнесе, который существует в довольно жестких условиях современного рынка.
Кстати, книга вышла в издательстве "МИФ", если будете заказывать - по моему промокоду b0eboh2u вы сможете получить 30% СКИДКУ НА ПЕРВУЮ ПОКУПКУ!