Друзья, всем привет, хочу поделиться супер рецептом пирога, я бы сказала, даже самого удачного быстрого в приготовлении пирога. Это тот случай, когда всё смешал - и готово, а пирог, как бисквит получается, высокий, и очень вкусный.
Всё, не буду оттягивать и всё такое, а начинаю готовить. Духовку включаю, и сразу достаю замороженные абрикосы из морозилки. Фрукты могут быть любые, ну или ягоды.
В миску наливаю пол. литра кефира, добавляю пол. стакана сахара, ванильный сахар, щепотку соли, чайную ложку соды, три яйца и 100 гр растительного масла. Перемешиваю, можно просто ложкой, взбивать ничего не нужно.
Теперь добавляю 400 гр просеянной муки и снова перемешиваю.
Всё, готово. Теперь форму, сосем немного, смазываю растительным маслом. Выливаю половину теста в форму и выкладываю абрикосы.
Абрикосы чуть — чуть присыпаю сахаром и заливаю оставшимся тестом. И отправляю выпекаться.
40 минут в духовке и, посмотрите, какая красота, пышный, ароматный, пахнет летом, свежие фрукты в пироге - это очень вкусно.
Если вам понравился рецепт пирога, поставьте нам лайк, поделитесь рецептом с друзьями в сетях, и подписывайтесь.
Яблочный манник
Постный пирог с грушами и яблоками
Песочный пирог
Шарлотка с абрикосами
Абрикосовый пирог - три стакана
Творожная неженка