«Что такое бурито?» - спросите вы. Я покажу вам, как приготовить бурито в домашних условиях.
Бурито – это мексиканское блюдо, которое делают из лепешки (кукурузной или пшеничной), наполнена разнообразной начинкой. Чаще всего в бурито заворачивают фасоль, рис, помидоры, авокадо, сыр, курицу, фарш, зелень и, конечно же, острый перец. #Бурито - очень сытное блюдо, оно отлично подойдет для перекуса, как взрослым, так и детям. Никаких вредных или жаренных в большом количестве масла продуктов в нем нет.
Бурито можно назвать мексиканской шаурмой.
Для любителей видеоформата ниже вы найдете видеорецепт приготовления бурито.
Рецепт бурито с фаршем и фасолью
Приготовить бурито в домашних условиях легко и просто. Для этого подготовим следующие ингредиенты:
- Лаваш армянский (тонкий)
- #Фарш приблизительно 300 г (у меня говяжий)
- Фасоль 200-300 г
- Кукуруза 100 г
- Лук 1 шт
- чеснок 1 зубчик
- Протертые томаты или помидоры 100-150 г
- Сыр 100 г
- перец сладкий (свежий или замороженный)
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
- Специи (острый перец, зира)
Как приготовить бурито?
Начнем готовить начинку для бурито. Тут все максимально просто! Лук и чеснок произвольно шинкуем, обжариваем на растительном масле. Затем добавляем фарш, доводим до готовности.
Добавляем протертые томаты или свежие помидоры, или томатную пасту, разбавленную водой, перец, соль, зиру.
Для рецепта фасоль я приготовила сама, но вы можете купить готовую консервированную #фасоль в магазине. С вечера замачиваем фасоль в холодной воде, на следующий день отвариваем фасоль в небольшом количестве воды.
Соединяем фасоль с фаршем и слегка разминаем в пюре, чтобы были видны частички фасоли. Солим и добавляем специи по вкусу.
Натереть сыр на терке.
Разрезаем лаваш на части. Выкладываем начинку, посыпая сыром. Заворачиваем бурито.
Далее на сухой сковороде подогреваем бурито.
#Домашний бурито готов. Как видите, все легко и просто! Приятного аппетита!
Видео рецепт бурито
Вам будет интересно узнать:
- Знакомьтесь - Стрептокарпус: уход, полив и размножение
- Спасибо, что дочитали публикацию до конца! Поддержите автора, нажав 👍! Подписываемся на канал ---> DomadeaL.ru - Домадил